电饭锅煮饭时的最高温度通常设置在103°C左右。这是因为水的沸点是100°C，当水沸腾后，电饭锅会自动调节温度，以保持水的沸腾状态，确保米饭能够充分煮熟。电饭锅的温度控制机制会防止温度超过这个设置值，以避免米饭煮糊或烧焦。
需要注意的是，不同品牌和型号的电饭锅可能会有细微的温度差异，用户应该按照产品说明书上的推荐温度进行操作，以确保安全和最佳的烹饪效果
电饭锅煮饭温度如何调节？
不同品牌电饭锅温度差异大吗？
电饭煲煮饭和煮粥的温度设置有何不同？
