生炸元宵还是熟炸元宵好吃
准备吃元宵，元宵冻着炸还是化了炸比较好呢?
在吃元宵之前，最好先解冻。如果购买的元宵是冰冻包装的，建议油炸之前最好先解冻。因为将冻结的元宵直接放入高温油中，会导致元宵由于瞬间的高温而出现开裂，影响口感和外观的美观。
生元宵直接炸行吗?
当然可以！生元宵直接炸也是可行的，不过需要注意一些细节。可以用牙签扎4-5个小孔在生元宵上，这样能让元宵与馅料接触，避免元宵炸裂。在油温达到七分热时，将元宵放入锅中，炸至金黄色并出现小泡时捞出即可。炸出来的生元宵酥皮香脆，口感独特。
炸元宵用不用解冻，炸元宵的做法最正宗的是哪些?
炸元宵时完全可以冷冻的，也可以直接炸。一般可以选择使用玉米油炸，玉米油无色无味，不会干扰元宵的原香味道。另外，使用黄油来炸也是非常好的选择，黄油炸出的元宵更加酥软可口。当然，最正宗的做法是使用猪油来炸元宵，猪油的香气能够完美融合元宵的馅料，口感更加丰富。
炸元宵先用锅蒸熟再炸行吗?
当然可以！炸元宵前先蒸熟再炸是最正确的做法。有些人购买好的元宵后，为了省事直接炸，这样容易出现元宵爆浆或者黏锅的情况。而将元宵先蒸熟后再炸，能够确保元宵内部充分熟透，外部酥脆，口感更佳。
元宵和汤圆哪个炸起来更好?
元宵更适合炸！虽然汤圆和元宵在口感上差异不大，但其实在炸制上还是有所区别的。冷冻的汤圆可以直接下锅炸，不需要解冻，否则汤圆会有多余的水分，导致炸锅溅油。而元宵是现做的，温度适宜，油炸时不易出现溅油现象，所以更适合炸制。
汤圆与元宵哪个更适合油炸?
实际上，汤圆和元宵都不适合油炸。虽然很多人认为汤圆和元宵是一回事，只是叫法不同，但仔细琢磨会发现它们还是有区别的。汤圆是用糯米粉加水和成面团，将馅料包进面团中；而元宵是将馅料包裹在糯米粉中滚圆而成。油炸时，汤圆的糯米面层更加稳固，不易脱落；而元宵的糯米粉层相对松散，容易脱落，使油变得浑浊。所以，汤圆更适合油炸。
油炸汤圆还要煮熟吗?
是的，油炸汤圆之前最好要先煮熟。一般的制作方法如下：
1、先将糯米粉和适量水混合搅拌均匀，分成小块揉成球状。
2、烧一锅水，水开后加入适量白糖，再放入汤圆，煮至浮起为熟。
这样煮熟的汤圆再油炸，能够更好地保持形状和口感，增加口感层次。
在农村赶集买回来的元宵，你们是喜欢生着直接吃还是煮熟了再吃?
在农村赶集买回来的元宵，我更喜欢煮熟了再吃。因为从小在农村长大，对于元宵的制作和口感有一定的了解。生吃元宵比较硬，煮熟后会更加柔软糯口，同时也更卫生安全。虽然有些人喜欢生食，但个人觉得煮熟了的元宵更符合口味和健康要求。
炸元宵什么样算熟了?
判断元宵是否熟的方法有以下几个：
1、看颜色：蒸熟后的元宵呈微微透明的白色，有些晶莹剔透的感觉；而未煮熟的元宵是不透明的白色，呈米白色。
2、看硬度：蒸熟的元宵吸水后会变得柔软，有一定弹性；而未煮熟的元宵硬度较高，嚼起来会有一定难度。
综上所述，煮熟后的元宵颜色稍透明，口感柔软且有弹性，即可认为熟了。
汤圆与元宵哪个更适合油炸?
汤圆更适合油炸。汤圆由糯米粉加水制成的面团将馅料包裹其中，炸制时糯米粉层更加稳固，不易脱落，能够保持形状和口感的完整性。而元宵是将馅料包裹在糯米粉中滚圆而成，炸制时糯米粉层相对松散，容易破裂，导致油变得浑浊。